O que você precisa saber para aumentar as vendas no seu açougue Home Saiba como lucrar no seu açougue O açougue é como o paraíso para muitos brasileiros. Mas, infelizmente, muitas coisas podem fazer um açougue perder clientes, não ser mais um ponto conhecido ou apenas ficar sem nenhum pico de vendas por muito tempo.… Continuar lendo O que você precisa saber para aumentar as vendas no seu açougue
Tag: carnes
Por que devo selar as carnes?
Por que devo selar as carnes? Home Porque devo selar as carnes? Ao selar a carne conservamos os sulcos naturais entre as fibras e, assim, deixa a peça mais macia e suculenta mantendo o máximo de qualidade da carne e suas propriedades. Lembre-se de deixar a base da frigideira bem aquecida, deixe a carne por… Continuar lendo Por que devo selar as carnes?
4 curiosidades sobre armazenamento de carnes
4 curiosidades sobre o armazenamento das carnes Home O consumo de carne no mundo aumentou, e no Brasil não foi diferente: o consumo quase dobrou desde 1990 – superando quase todos os países ocidentais no mesmo período. Isto entre outras coisas fazem com que o agronegócio seja tão essencial para a economia do nosso país.… Continuar lendo 4 curiosidades sobre armazenamento de carnes
A carne vermelha e seus benefícios
A carne vermelha e seus benefícios Home A carne vermelha e seus benefícios A consequência da restrição da carne foi o declínio dos níveis de nutrientes na alimentação diária, principalmente minerais e vitaminas. Carne vermelha é rica em ferro, zinco e vitaminas B6 e B12. É verdade que o ferro pode ser encontrado em fontes… Continuar lendo A carne vermelha e seus benefícios