Como ser um revendedor de carnes nobres Home Como ser um revendedor de carnes nobres Você também pensa em revender carnes nobres? Então saiba como fazer agora! O Brasil é um dos maiores consumidores de carne bovina de todo o mundo. Seja para a alimentação do dia a dia ou mesmo para o churrasco do… Continuar lendo Como ser um revendedor de carnes nobres
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Por que a busca pela compra de carne no atacado aumentou no Brasil?
Por que a busca pela compra de carne no atacado aumentou no Brasil? Home Por que a busca pela compra de carne no atacado aumentou no Brasil? Carne no atacado: o preço da carne bovina nos últimos meses apresentou um aumento como nunca antes visto por conta da alta da inflação, fazendo com que não… Continuar lendo Por que a busca pela compra de carne no atacado aumentou no Brasil?
5 dicas de como vender carne vermelha em meio a alta dos preços
5 dicas de como vender carne vermelha em meio a alta dos preços Home Como lucrar com meu estabelecimento mesmo durante a crise? O aumento no preço da carne vermelha nos últimos meses fez com que o brasileiro mudasse seu cardápio diário, deixando os donos de açougues preocupados com a queda no consumo e no… Continuar lendo 5 dicas de como vender carne vermelha em meio a alta dos preços
Por que devo selar as carnes?
Por que devo selar as carnes? Home Porque devo selar as carnes? Ao selar a carne conservamos os sulcos naturais entre as fibras e, assim, deixa a peça mais macia e suculenta mantendo o máximo de qualidade da carne e suas propriedades. Lembre-se de deixar a base da frigideira bem aquecida, deixe a carne por… Continuar lendo Por que devo selar as carnes?
4 curiosidades sobre armazenamento de carnes
4 curiosidades sobre o armazenamento das carnes Home O consumo de carne no mundo aumentou, e no Brasil não foi diferente: o consumo quase dobrou desde 1990 – superando quase todos os países ocidentais no mesmo período. Isto entre outras coisas fazem com que o agronegócio seja tão essencial para a economia do nosso país.… Continuar lendo 4 curiosidades sobre armazenamento de carnes
A carne vermelha e seus benefícios
A carne vermelha e seus benefícios Home A carne vermelha e seus benefícios A consequência da restrição da carne foi o declínio dos níveis de nutrientes na alimentação diária, principalmente minerais e vitaminas. Carne vermelha é rica em ferro, zinco e vitaminas B6 e B12. É verdade que o ferro pode ser encontrado em fontes… Continuar lendo A carne vermelha e seus benefícios